Croquete de carne assada |Blog Cantinho Ju Tavares

                                 Receita de croquete

Olá meus amores olha a receitinha que o Blog Cantinho Ju Tavares trouxe para você! Tudo para acabar com teu regime "MENTIRA" kkkk. Mas tirando a brincadeira pensa em uma delicia de receita e multiplica... Espero que gostem.

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de carne assada processada (desfiada)
• 1 cebola picada
• 3/2 de xícara (chá) de farinha de trigo dissolvida em 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 fio de óleo
• 1 colher (sobremesa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• cebolinha, cheiro-verde a gosto
• farinha de trigo, água, farinha de rosca, para empanar

Modo de preparo

Em uma panela coloque a margarina, o óleo e a cebola e deixe a cebola amolecer. Adicione neste momento a carne desfiada, o tempero, o molho inglês, o queijo ralado e misture muito bem.

Acrescente aos pouco a farinha de trigo já diluída no leite e misture bem, cozinhando em fogo baixo. Mexa por mais ou menos uns 15 minutos, ou até que forme uma massa que desgrude da panela. Retire a massa da panela e coloque em uma bacia para pode esfriar completamente. 

Enrole os croquetes e comece a empanar na seguinte ordem: Passe na farinha de trigo, depois na água e por último na farinha de rosca. Depois de todos já estiverem empanados, frite em óleo bem quente até que fiquem douradinhos.